Raicilla Artesanal Platinum

Raicilla Artesanal Platinum Ensamble — 46% Alc. Vol.

750 ml
$ 1,680.00
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Raicilla Artesanal Platinum Ensamble — 46% Alc. Vol.

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Impuestos incluidos.

Carácter fuerte e indomable. Platinum Ensamble es una raicilla artesanal elaborada a partir de un ensamble de agaves de la Sierra de Jalisco, integrado desde la cocción para construir una expresión de mayor complejidad y carácter.

Madurada en vidrio durante un mínimo de seis meses, combina notas herbales, cítricas y florales con agave cocido y caramelizado, especias persistentes y suaves matices de vainilla. Su cuerpo medio y robusto acompaña un perfil intenso pero equilibrado.

Aroma: Agave cocido, hierbas cítricas y florales, con notas persistentes de especias y un carácter marcado de agave.

Paladar: Afrutado y herbal, con agave caramelizado, toques de vainilla y una textura suave.

Retrogusto: Persistente, herbal y especiado, con recuerdos de agave caramelizado y suaves notas de vainilla.

Maestro Raicillero: Chuy Dueñas

Agave: Ensamble de Agave Maximiliana y Inaequidens.

Origen Del Agave: Sierra de Jalisco

Horneado: Horno tipo pan de mampostería.

Molienda: Desgarradora de agave mecánica.

Fermentación: En tina de acero inoxidable con microorganismos nativos 100% naturales.

Destilación: Doble destilación. Primera destilación en alambique tipo arábigo de acero inoxidable con serpentín de cobre, seguida de una segunda destilación en destilador de cobre.

Fuente De Agua: Manantial Natural

ABV: 46%

Contenido: 750 ml
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