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La Sierra no tiene un solo sabor.

Diferentes agaves, perfiles y procesos. Descubre la raicilla que mejor conecta con tus gustos.

¿Nuevo en la Raicilla?

¿Prefieres perfiles frescos, frutales, herbales o intensos?

Conoce las diferencias entre nuestros agaves y expresiones para elegir con mayor confianza.

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Tesoro Del Oeste

Raicilla artesanal de San Sebastián del Oeste

En las montañas de San Sebastián del Oeste permanece viva una tradición que durante generaciones se transmitió entre familias y maestros raicilleros. Hoy, Tesoro del Oeste honra ese legado mediante una colección de raicillas elaboradas artesanalmente en pequeños lotes.

Diferentes especies de agave, entre ellas Maximiliana, Angustifolia e Inaequidens, dan origen a expresiones con personalidad propia. Cada una refleja el carácter de la Sierra, el cuidado del proceso y la dedicación de las manos que transforman el agave desde su cocción hasta la destilación.

Más que una bebida, cada botella es una invitación a descubrir la diversidad de la raicilla: sus aromas, matices, agaves y distintas formas de expresar un mismo territorio.

Lotes limitados

Elaboramos cada producción en volúmenes limitados para cuidar cada etapa y preservar la identidad de cada expresión.

Agaves con carácter

Diferentes especies y ensambles de agave dan origen a perfiles herbales, frutales, frescos y de mayor intensidad.

Proceso artesanal

Cocción, fermentación y destilación realizadas con tiempo, conocimiento y atención a cada detalle.

Origen serrano

Nacida en San Sebastián del Oeste, nuestra raicilla refleja el paisaje y la tradición de la Sierra de Jalisco.

Antes del nombre, estaba el Espíritu.

Un destilado artesanal de agave azul, sin aditivos ni procesos industriales, nacido a 1,800 metros en San Sebastián del Oeste para recuperar el carácter más libre y rebelde de su origen.