Carajillo de Olla
Procedimiento: Enfriar vaso corto y colar exceso de agua, Agregar todos los ingredientes a un shaker, Shakear vigorosamente por 15 segundos, Hacer throwing, Hacer doble colado, Adornar con miga de cacahuate y una hoja de hierbabuena al centro.
60 ml:
Café cold brew
60 ml:
Leche de cacahuate
22 ml:
Miel de piloncillo
30 ml:
Raicilla Tesoro del Oeste
1 G:
Miga de cacahuate
1 Pza.:
Hoja de hierbabuena
Recomendada con:
Raicilla Tesoro del Oeste
Tomasa
Procedimiento: Escarchar vaso alto con sal de romero y pimiento, Enfriar vaso, Agregar la cerveza y agua tónica, Agregar el resto de los líquidos y mezclar, Adornar con apio.
45 ml.:
Raicilla Tesoro del Oeste Azul
60 ml.:
Shrub de apio
30 ml:
Cerveza clara
30 ml.:
Agua tónica
3 G:
Sal de romero y pimienta
Apio:
1 Pza
Recomendada con
Raicilla Tesoro del Oeste Azul
Margara
Procedimiento: Escarchar vaso corto con sal de cítricos, Enfriar vaso corto, Agregar todos los ingredientes a un shaker con hielo y agitar vigorosamente, Eliminar exceso de agua del vaso frio y colar coctel, Adornar con deshidratado de manzana verde.
45 ml:
Tesoro del Oeste Clásica
60 ml:
Cordial de manzana verde, lima y manzanilla
3 G:
Sal de cítricos
1 Pza|:
Deshidratado de manzana verde con semilla de maracuyá
Recomendada con:
Raicilla Tesoro del Oeste Clásica
Sierra Tropical
Procedimiento: Escarchar Vaso corto con Sal de jamaica, agregar hielo y enfriar Agregar todos los ingredientes a un shaker y agregar hielo Shakear vigorosamente por 15 segundos para hacer espuma Colar a Vaso corto Adornar con deshidratado de piña con […]
45 ml:
Raicilla Tesoro del Oeste
10 ml:
Jugo de Limón persa
30 ml:
Jarabe miel de abeja
45 ml:
Jugo de piña
30 ml:
Pulpa de maracuyá
3 grs:
Sal de Jamaica
2 pzas:
Hoja de hierbabuena chica
Recomendada con:
Raicilla Tesoro del Oeste